近日，有媒體曝光三全食品生產(chǎn)的部分水餃產(chǎn)品在抽檢中被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。非洲豬瘟是一種高度傳染性的動(dòng)物疫病，雖然不感染人類(lèi)，但對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重威脅，且其出現(xiàn)在食品中可能反映出生豬檢疫和食品加工環(huán)節(jié)存在漏洞。

針對(duì)此事，三全食品迅速作出回應(yīng)，表示已立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，對(duì)涉及的疑似批次產(chǎn)品進(jìn)行全面封存，并配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展溯源調(diào)查。公司強(qiáng)調(diào)，食品安全是企業(yè)的生命線，將進(jìn)一步加強(qiáng)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工和出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的管控，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

此次事件再次敲響食品安全的警鐘。專(zhuān)家指出，食品企業(yè)需嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)鏈，特別是肉類(lèi)原料的檢疫證明和追溯體系，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加大抽檢力度，完善非洲豬瘟等疫病的監(jiān)測(cè)機(jī)制，保障公眾消費(fèi)安全。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，也應(yīng)關(guān)注官方通報(bào)，避免購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題批次，并及時(shí)通過(guò)正規(guī)渠道反饋疑慮。

目前，相關(guān)調(diào)查仍在進(jìn)行中，三全食品承諾將及時(shí)公布后續(xù)進(jìn)展，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。這一事件也提醒整個(gè)食品行業(yè)，必須將安全置于首位，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益。